ДОМАШНА ШОКОЛАДОВА ТОРТА „ГЛЕЗАНА“ 🍰

Привет от мен, радетелят за здравословно хранене, пак с рецепта за сладка бомба за неспециалисти. Не знам защо все се получава така :D …

Нямах намерение да пиша за нея в блога, но няколко момичета ми поискаха рецепта и прецених, че така ще бъде най-лесно (има доста обяснения).

С брат ми решихме да направим домашна торта за любимите ни мама и баба, и двете са рожденнички на 16 ноември, и от сто рецепти, които прегледахме, накрая решихме да си я направим наша. Тя пък взе, че стана адски вкусна.

Продукти:

  • Готови пандишпанени блатове във форма по желание (4 блата)
  • 400 гр. течен шоколад (аз ползвах двуцветна кофичка Nucrema)
  • Компот от череши/сок
  • 200 гр. орехи
  • 100/150 гр. стафиди

    За крема:

  • Крем за сладкиши шоколад на Dr. Oetker
  • 1 ч. л. канела
  • 1 с.л. ром (или есенция на вкус)
  • 1 супена лъжица смляно кафе
  • Пудра захар

    За топчетата:

    Приготвят се предварително, защото стягат във фризера 30-40 мин.

  • 250 гр бисквити
  • 150 гр. крема сирене
  • 2 шоколада

Инструкции:

За топчетата:

  1. Натрошавате бисквитите на брашно с блендер
  2. Добавяте крема сиренето и правите тесто
  3. Оформяте си топчета и ги нареждате в чиния
  4. Във фризера за 30-40 мин.
  5. Разтопявате двата шоколада на водна баня
  6. Вадите топчетата от фризера, топвате ги в шоколада, после пак в същата чиния и във фризера.

За блатовете:

  1. Разбивате крема на Dr Oetker според инструкциите на пакета (с 3-4 лъжици пудра захар) и в процеса добавяте канела, ром и смляно кафе.
  2. Първият блат се намазва само с течен шоколад, плътен слой.
  3. Вторият се поставя върху първия и се напоява с компота/сока (с лъжица и пестеливо, защото блатовете са крехки).
  4. Намазва се плътен слой от крема на Dr. Oetker и нареждате орехи (цели или натрошени по ваш избор).
  5. Трети блат и пак напоен, пак с крема на Dr. Oetker, но този път стафиди.
  6. Най-отгоре сух четвърти блат, който обилно намазвате с течен шоколад
  7. Нареждате топчетата от фризера и украсявате по ваш вкус

Ето я голямата версия за мама и баба:

Понеже блатовете ми бяха по 3 в кутия, взех 2 кутии, а реално използвах 4 блата, та от излишните два, направих две мини квадратни торти на същия принцип :D  (остава доста крем). Едната я снимах, но другата я унищожиха твърде бързо.

IMG_2061

От украсата на малката виждате, че може да си измислите какви ли не комбинации. Това е само идея, бяло платно, на което да се развихрите.

Неочаквано за нас с брат ми (това ни е първата домашна торта) стана ужасно вкусна, сочна и най-вече доведе до много облизване и пазарене кой би желал доброволно да си дари топчетата на нуждаещ се. :D Знаете си, че домашните торти винаги са няколко идеи по-сочни заради повечето любов и несъвършенствата не се забелязват.

 

А ако искате, може да ме последвате във Facebook и Instagram.

 

Да ви е сладко и да си мислите за мен във фитнеса хаха,
Misha_Allura - Copy

 

 

 

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s